Популярность суши в больших городах стремительно растёт, а это значит, что и каноны их приготовления и подачи должны усовершенствоваться. И всё чаще крупные заведения, которые готовят суши, предоставляют своим клиентам услуги доставки суши на дом или в офис. Это повышает рейтинг самого заведения, делает его обслуживание на уровень качественнее. Для доставки суши используют одноразовую посуду.
Как правило, такие одноразовые формы имеют крышку и плотно закрываются. Одноразовая посуда для суши может иметь несколько отсеков, позволяющих разделить содержимое. Иногда соевый соус подаётся на общей тарелке с суши, но в отдельном отсеке, а иногда его наливают в отдельную коробочку. Лучше если такая одноразовая посуда будет сделана именно из бумаги и картона, ведь эти материалы считаются всё же немного безопаснее пластмассы, в которой не рекомендуют хранить продукты слишком долго.
Клиент может попросить одноразовую посуду и в самом заведении. Делается это для того, чтобы убедиться, что вам подадут суши в абсолютно чистой посуде и, при необходимости, вы могли бы забрать свой заказ с собой. В комплекте с такой посудой обязательно должны быть палочки для суши и салфетки.